江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地(jīdì)，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉(shìjué)江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批传统优势(yōushì)食品产区和地方特色食品产业重点(zhòngdiǎn)培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本食用油(shíyòngyóu)树种之一，距今已有2300多年的种植(zhòngzhí)历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶(yóuchá)(yóuchá)中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均(jūn)居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单(bǎngdān)，为出山出圈提供了重要机遇(jīyù)——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待(zhǐrìkědài)！ 好(hǎo)土壤长出“金果果” 正处于黄金发展时期的油茶产业，小小油茶果(guǒ)成了江西农村致富的“金果(jīnguǒ)果”。 “一滴(yīdī)油”撬动乡村振兴(zhènxīng)“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业(chǎnyè)发展成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色(tèsè)的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶(yóuchá)林(lín)面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比(bǐ)47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(xiàn)(市、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国第二位(dìèrwèi)。这份了不起的数据背后(bèihòu)，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别(tèbié)适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被(bèi)广泛种植(zhòngzhí)，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业资源(zīyuán)面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国(quánguó)第二。根据规划(guīhuà)，今年有望冲刺千亿元。 最新数据(shùjù)显示，江西现有油茶企业460家，其中加工(jiāgōng)企业226家，规上企业46家，销售额(xiāoshòué)亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大(jùdà)潜力，持续保持全国前列态势，入选重点(zhòngdiǎn)培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称(zhīchēng)。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象(xiànxiàng)，被人们戏称(xìchēng)为“抱子怀胎”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走(zǒu)在江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林(lín)，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西(jiāngxī)提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委(shěngwěi)、省政府高度重视油茶产业发展，相继(xiāngjì)出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年(sānnián)行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施(zhèngcècuòshī)。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了(le)坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要(zhòngyào)地位。 江西省林业局提供的数据(shùjù)显示，2024年，江西山茶油线下销售额(xiāoshòué)约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总(zǒng)销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让(ràng)山茶油销售量呈逐年上升态势(tàishì)，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等(děng)地区的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面(céngmiàn)一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做(zuò)大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的优势产业(yōushìchǎnyè)、作为畅通“两山”转化(zhuǎnhuà)通道(tōngdào)的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶(yóuchá)产业带动从业人员约410万人(wànrén)，2024年相关从业人员人均一(yī)产收入3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产(gāochǎn)油茶基地，通过分享种植经验和(hé)管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年(měinián)解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶(yóuchá)产业已位居全国第二，如何更进一步？值得认真谋划和思考(sīkǎo)。 从全国范围(fànwéi)来看(láikàn)，油茶产业区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西(jiāngxī)、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对和(hé)突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农(nóng)带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办(jǔbàn)。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销(yíngxiāo)问题进行研讨交流(jiāoliú)、分享经验(jīngyàn)，为中国油茶产业发展(fāzhǎn)问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多(duō)的家庭开始选择将山茶油纳入日常(rìcháng)饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效(chéngxiào)，但不可否认，江西在该领域仍然存在(cúnzài)一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌影响力(yǐngxiǎnglì)不强等问题。 冲刺千亿级大产业，江西(jiāngxī)山茶油还要在(zài)“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴)